Tecnología vinícola manchega

Vino del futuro

Authors

  • Carlos Miguel
  • Juan Pérez

Keywords:

VINO, CAMBIO CLIMÁTICO

Abstract

El cambio climático cambia la forma de la elaboración del vino, por lo que la tecnología se hace imprescindible para dar continuidad a esta tradición manchega.

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Published

2020-06-14

Issue

Vol. 1 No. 1 (2020): Monográfico sobre Toledo

Section

Artículos Tecnologías

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Copyright (c) 2020 Carlos Miguel##common.commaListSeparator##Juan Pérez

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